Patrick Fulgraff propose également des PLATS DU JOUR du mardi au samedi
 
                   " Notre passion, c'est vous régaler "





LES PLATS DU JOUR  



Mardi 9 mars 2010

Rouget grondin grillé, sauce choron, nouilles alsacienne - 8,90 €
ou
Palette à la diable, sauce moutarde, pommes sautées - 8,80 €


Mercredi 10mars 2010

Lasagne de poissons, sauce tomate crémeuse - 8,90 €
ou
Spaghettis bolognaise et salade verte - 8,70 €


Jeudi 11 mars 2010

Potée de légumes et truite saumonée - 8,90 €
ou
Cuisse de volaille à la crème et à l'estragon, polenta - 8,70 €


Vendredi 12 mars 2010

Navets confits et sandre grillé aux lardons, pommes vapeur - 9,10 €
ou
Escalope de dinde panée, sauce tomate, légumes batonnets - 8,70 €


Samedi 13 mars 2010

Mousseline de brochet et de Noix de saint jacques au coulis de crustacés, riz aux petits légumes - 13,90 €
ou
Caille farcie, sauce au vin rouge, gratin dauphinois - 14,50 €

••• INFOS  GOURMANDES •••


Cuisinier du Marché, Patrick Fulgraff vous invite à découvrir sa
Carte Dernière Minute

Notre plat du jour est prêt à partir de 11 heures. Nous pouvons également, et sur demande, vous le livrer (+ frais de déplacement - Colmar: 0,50 € - zone limitrophe: 1,50 €).