Marilù GATTO et Patrick  FULGRAFF, service traiteur et boutique
 
 

Patrick Fulgraff est
membre des Etoiles d'Alsace



" Notre passion, c'est vous régaler "

 



"Pendant trois décennies Patrick Fulgraff s'est exécuté au piano du Fer Rouge à Colmar pour sustenter fins gourmets, curieux gourmands et gastronomes avertis. Et toujours la même fougue de mitonner du bonheur.
Le bonheur, le Chef tombe dedans alors qu'il n'est pas plus haut que trois pommes. Un bonheur qui a l'allure d'une chère délicate et généreuse, les fragrances de plats qui mijotent doucement, la saveur du partage, le goût des autres.
Fils et petit-fils de cuisiniers, Patrick Fulgraff est forcément plus exposé que d'autres au virus de la toque." (Leila Martin, journaliste)

Rien d'étonnant donc à retrouver aujourd'hui Marilù GATTO et Patrick FULGRAFF de retour sur la scène gastronomique, avec un concept de boutique - événementiel - traiteur où le Chef concocte des mets tandis que sa compagne dispense ses conseils en vins et épicerie fine, et prépare des paniers gourmands.
 


Une fête, un anniversaire, un événement ?

PATRICK FULGRAFF TRAITEUR propose des prestations identiques à celles d'un restaurateur et vous conseille sur la composition de mets pour vos manifestations. Tributaire du marché, il choisira des produits de saison.


Des plats du jour, du mardi au samedi
.



Un service traiteur, pour vos manifestations
mais aussi pour votre propre plaisir gourmand !


Une boutique de vins et alcools sélectionnés et de produits d'épicerie fine
: Foie gras de Canard et Foie gras d'Oie, Saumon fumé, Saumon mariné, Caviar de France, épices rares...


EMPORTEZ
des mets préparés par le Chef, dont son fameux Foie Gras.


COMMANDEZ
votre menu de fête, prêt à servir chez vous.